Os dejo la receta del Brownie,
es muy sencillo de hacer y pude colaborar parte de la familia.
- 300 gr. de chocolate fondant
- 100 gr. de nueces peladas
- 75 gr. de harina
- 75 gr. de
mantequilla
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de
agua
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- azúcar
avainillado
Se pone en un cazo la mantequilla, el azúcar y el agua, y se calienta.
Cuando la mantequilla esté totalmente fundida, se mezcla a poco a poco con la mitad del chocolate partido en trozos.
Cuando tengamos una masa homogénea, añadiremos los huevos de uno en uno bien mezclados.
Mezclaremos la harina con la sal y el bicarbonato y lo añadiremos al chocolate derretido.
Partiremos las nueces y el resto de chocolate en trozos y los añadiremos a la mezcla,
batiéndolo todo muy bien.
Engrasamos un molde con mantequilla y disponemos la mezcla.
Calentamos en horno a 150 Cº y lo meteremos 40 minutos.
Listo y a disfrutar con nata, sirope o un buen helado de vainilla
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