Receta Brownie

Os dejo la receta del Brownie,

es muy sencillo de hacer y pude colaborar parte de la familia.

Ingredientes necesarios

- 300 gr. de chocolate fondant

- 100 gr. de nueces peladas

- 75 gr. de harina 

- 75 gr. de mantequilla 

- 150 gr. de azúcar 

- 2 huevos grandes 

- 2 cucharadas de agua 

- 1 cucharadita de bicarbonato 

- 1 cucharadita de sal 

- azúcar avainillado

Se pone en un cazo la mantequilla, el azúcar y el agua, y se calienta.

Cuando la mantequilla esté totalmente fundida, se mezcla a poco a poco con la mitad del chocolate partido en trozos.

Cuando tengamos una masa homogénea, añadiremos los huevos de uno en uno bien mezclados.

Mezclaremos la harina con la sal y el bicarbonato y lo añadiremos al chocolate derretido.

Partiremos las nueces y el resto de chocolate en trozos y los añadiremos a la mezcla,

batiéndolo todo muy bien.

Engrasamos un molde con  mantequilla  y disponemos la mezcla.

Calentamos en horno a 150 Cº y lo meteremos 40 minutos.

Listo y a disfrutar con nata, sirope o un buen helado de vainilla